Lax

Laxvetenskaplig klassificering

Rike

Animalia

Provins

Chordata

Klass

Actinopterygii

Ordning

Salmoniformes

Familj

Salmonidae

Vetenskapligt namn

Salmonidae

Laxbevarande status:

Lax Plats:

Lax rolig fakta:

Fakta om lax

Byte

Maskar, bläckfisk, kräftdjur och annan fisk

Gruppbeteende

• Enslig

Rolig fakta

Återgår uppströms varje år för att leka

Beräknad befolkningsstorlek

Miljoner

Största hotet

Habitatförändring

Mest distinkt funktion

Den fysiska omvandlingen under lekperioden

Vattentyp

• Salt

Livsmiljö

Öppna hav, sjöar eller vattendrag

Rovdjur

Björnar, sälar, späckhuggare, hajar, uttrar, kungsfiskare, örnar och människor

Diet

Rovdjur

Typ

Stråfenad fisk

Vanligt namn

Lax

Antal arter

8

Laxfysiska egenskaper

Färg

• Brun
• Netto
• Blå
• Grön
• Lila
• Silver

Hud typ

Vågar

Livslängd

Upp till 7 år

Vikt

23 kg

Längd

58 tum

Miljoner pund lax skördas varje år som en näringskälla.

Varje år, när förhållandena är rätta, gör laxen en anmärkningsvärd resa uppströms för att reproducera med andra och skapa nästa generation fisk. Detta åtföljs av en massiv fysisk transformation där dess färg och kroppsform förändras för att passa dess nya livsmiljö. Många klarar det aldrig. Köttätare, rovfåglar och till och med människor fångar alla dessa fiskar för sitt oljiga kött med mycket omega-3 och proteiner.

3 Otroliga laxfakta!

• Stor luktsans:Den anmärkningsvärda luktsinne gör att denna typ av fisk kan hitta samma lekplatser varje år. Det verkar spela in minnet av markens doft från det ögonblick det börjar migrera till havet som en ungfisk. Sockeye-laxen kan till och med känna av förändringar i planetens magnetfält.
• Mytologisk varelse:Denna fisk är en viktig figur i en del keltisk, irländsk och nordisk mytologi. En legend säger att Loki förvandlade sig till en lax för att undkomma straff från de andra gudarna.
• Multifasmognad:Denna fisk passerar flera livsstadier på vägen till vuxenlivet. Den första etappen kallas en stek. Efter att ha vuxit ungefär en tum blir den en parr och utvecklar svarta kamouflagesprickor över kroppen. Efter att ha vuxit flera centimeter blir det en smolt, tappar sina fläckar och återvänder till havet.

Laxklassificering och vetenskapligt namn

Laxen är en grupp fisk som tillhör familjenSalmonidae. Namnet kommer till oss på engelska från det latinska ordetpsalm. Detta kan i sin tur ha baserats på ett äldre ord som betyder 'att hoppa.' Det är viktigt att notera att inte alla i familjenSalmonidaeär en riktig lax. Denna familj inkluderar även öring, karamell och sik.

Laxarter

Denna familj. offish är uppdelad i två olika släktingar. SläktetPsalminkluderar endast atlantisk lax. SläktetOncorhynchusinnehåller alla de olika Stillahavslaxarna. Det finns för närvarande cirka åtta arter av äkta lax (sju av dem Stilla havet), plus fyra andra arter av 'falska' laxer, inklusive den helt sötvattensdonalaxen, som faktiskt är mer öringliknande. Här är några exempel på äkta lax:

• Chinook lax:Denna art är endemisk mot Alaskas floder och kuster. Kina , Japan , Sibirien och det amerikanska och kanadensiska Stillahavsområdet. Själva namnet kommer från Chinook-folket i Stillahavsområdet, men andra vanliga namn inkluderar kungslaxen och vårlaxen.
• Atlantisk lax:Denna art har ett enormt utbud runt kanada , Grönland, Europa och norra Förenta staterna .
• Sockeye lax:Sockeye har en ljusröd färg och är endemisk mot norra Stilla havet.

Lax Utseende

Laxen är en lång fisk med en spetsig eller hakad näbb, två uppsättningar parade fenor på bäckenet och sidan och fyra enstaka fenor runt kroppen. Under större delen av året har det ett skimrande silverutseende med fickor av blått, rött, grönt, rosa eller lila, men när lekperioden närmar sig förvandlas skalorna till alla slags ljusa färger. Vissa arter kan också genomgå fysiska förändringar som att växa en puckel, en böjd käke eller hundtänder.

En vuxen väger i genomsnitt cirka 10 till 20 pund, men det finns stor variation runt detta antal. Den rosa laxen väger inte mer än 3 till 6 pund, medan den lämpligt namngivna kungslaxen (Chinook) väger mer som 23 pund. Det största exemplet som någonsin observerats var en Chinook som vägde 126 pund och mätt nästan 5 fot lång. Den största som någonsin fångats var en 82 pund tjur från Sitka, Alaska.

Laxfördelning, befolkning och livsmiljö

Denna fisk har anpassat en anadrom livsstil, vilket innebär att den tillbringar sina liv i saltvattenhav men sedan återvänder till sötvattenkällor (vanligtvis födelseorten) för att leka. Den största koncentrationen finns i norra Stilla havet, men den är också endemisk mot Nordatlanten. Laxen har också introducerats i flera icke-infödda regioner, inklusive de stora sjöarna i Nordamerika och Patagonien i Sydamerika.

Laxrovdjur och byte

Denna fisks diet består av maskar, bläckfisk , kräftdjur (som krill ), och andra fisk . I sin tur är det en vanlig matkälla för många köttätare, inklusive björnar , tätningar , späckhuggare , hajar, uttrar , kungsfiskare , örnar och människor . Laxen spelar faktiskt en viktig roll i ekosystemet genom att överföra resurser från det kväverika havet till inlandsområdena.

Laxförökning och livslängd

Driven av instinkt kretsar laxens liv kring ett årligt schema som kulminerar med lekperioden på sensommaren eller hösten när de rör sig uppströms. De flesta arter håller sig nära havet, men vissa populationer av Chinook eller kungslax gör en episk resa på mer än 2000 mil uppför Yukonfloden. De slåss genom vattnet, hoppar och gränsar mot flodens riktning.

För att få fram avkommor gräver honan ett hål i gruset med svansen och lägger sedan tusentals ägg. Hanen kommer förbi och släpper ut spermierna i vattnet för att befrukta äggen. Inkubation tar 60 till 200 dagar, beroende på temperaturen på det omgivande vattnet. När de har kläckt konsumerar den unga steket det som finns kvar av äggula och kommer ut ur gruset. Det kan hänga i några år på samma lekplats innan de åker tillbaka till havet, men vissa arter återvänder nästan omedelbart efter att de kläcks. Livslängden är mellan två och sju år, men fyra eller fem år är genomsnittet.

Lax i fiske och matlagning

På grund av dess överflöd, kvaliteten och näringen av köttet och den lätta att fånga det är denna fisk en av de mest populära i hela världen. En studie visade att det var andra i popularitet bara för tonfisk. Varje år fångas miljoner pund i Stilla havet. Hälften av detta är bara rosa lax. En annan tredjedel är chumlax. Återstående fångst är mestadels sockeye. Både atlantlaxen och Chinook-laxen fångas främst av fritidsfiskare.

Denna fisk har en ganska fet smak på grund av överflödet av hälsosamma fetter i huden. Smakens intensitet beror på dess färg. Det lättare köttet har en mild smak, medan det rödare köttet har en mycket starkare smak. Det är populärt att röka, baka och steka. När det gäller näring är det en bra källa till proteiner och omega-3.

Laxpopulation

Detta är en av de mest förekommande fisktyperna i världshaven. En studie från 2018 uppskattade att det bara fanns cirka 665 miljoner vuxna i norra Stilla havet, varav två tredjedelar är rosa lax. Kombinationen av gynnsamma havsförhållanden och välskötta kläckerier har stärkt antalet, även om många andra typer av fisk minskar. Kläckerier i Alaska släpper ut cirka 1,8 miljarder rosa laxfisk varje år, medan asiatiska kläckerier lägger till ytterligare 3 miljarder. Denna fisk är så produktiv i Stilla havet att vissa forskare oroar sig för att de kan hota andra fiskarter genom att konkurrera med dem om mat.

De flesta arter listas som minsta bekymmer , men om det alls finns någon fara från mänsklig aktivitet beror det på föroreningar, överfiske och dammkonstruktion. Donau laxen, även om den inte är en riktig lax, är för närvarande hotad .