Flundra

Flounder Scientific Classification

Rike

Animalia

Provins

Chordata

Klass

Actinopterygii

Ordning

Pleuronectiformes

Familj

Paralichthyidae

Släkte

Paralichthys

Vetenskapligt namn

Paralichthys

Flounder Conservation Status:

Plundring Plats:

Flounder Fun Fact:

Flounder fakta

Byte

Räkor, krabbor och annan fisk

Gruppbeteende

• Enslig

Rolig fakta

Flundern ligger orörlig på marken för att bakhålla byten!

Beräknad befolkningsstorlek

Kanske cirka 30 miljoner

Största hotet

Överfiske

Mest utmärkande funktion

Den platta kroppen

Andra namn)

Plattfisk

Dräktighetsperiod

Några veckor

Vattentyp

• Salt

Optimal pH-nivå

6,5 - 8,0

Livsmiljö

Kustvatten nära bryggor, broar eller rev

Rovdjur

Hajar, ål och människor

Diet

Rovdjur

Favoritmat

Liten fisk

Typ

Fisk

Vanligt namn

Flundra

Slogan

En platt fisk som finns i Atlanten och Stilla havet!

Flounder Fysiska egenskaper

Färg

• Brun
• Blå
• Vit
• Så
• Grön
• Orange

Hud typ

Vågar

Livslängd

Tre till tio år i genomsnitt

Vikt

Upp till 22 pund

Längd

Upp till 37 tum

Med sin anmärkningsvärt tunna kropp lever flundern verkligen upp till namnet plattfisk.

Liggande nästan orörlig längs det sandiga havet eller havsbotten, väntar skrubbaren tålmodigt på att en god måltid ska komma förbi så att den kan mata. Hela livsstilen och det fysiska utseendet är inriktat på den nedre levande livsmiljön. Detta är en otrolig uppvisning av evolutionär uppfinningsrikedom. Men på grund av dess popularitet som matlagning riskerar vissa arter av skrubbsår att befolkningen tappas.

5 otroliga flunder fakta!

• Den tekniska termen för typerna av bottenlevande marina djur är en bottenfisk.

• Vissa arter av flundrar har smeknamnet kameleoner på grund av deras förmåga att byta färg som ett sätt att smälta in i miljön.

• Flundern liknar faktiskt en typisk fisk vid födseln. Några veckor in i sitt liv genomgår det en djupgående metamorfos för att förvandlas till en plattfisk.

• Flundern utvecklades förmodligen för mer än 50 miljoner år sedan. En fossil från den tiden visar att vissa arter av plattfisk redan hade utvecklat ett öga på toppen av huvudet.

• Som kök köns flundra ofta eller grillas.

Flundra vetenskapligt namn

Uttrycket skrubb är inte sant vetenskapligt namn . Detta har ofta inspirerat en hel del förvirring bland människor. Istället avser det många olika arter av plattfisk som ingår i fyra olika familjer: Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae och Bothidae. Alla dessa familjer klassificeras inom ordningen Pleuronectiformes. Men inte alla medlemmar i denna ordning är en skrubba, eftersom den också innehåller dabs, brills, sulor och andra. Tillsammans tillhör dessa varelser den klass av strålfenad fisk som kallas Actinopterygii.

Flytande arter

Flundern är i allmänhet uppdelad i högerögda och vänsterögda familjer. Den högögda familjen av Pleuronectidae innehåller cirka 100 olika arter. De vänsterögda familjerna av Bothidae och Paralichthyidae innehåller cirka 240 arter. Den fjärde familjen, Achiropsettidae, har bara några få arter i sig. Här är några exempel på vanliga flundrar:

• European Flounder: Denna art upptar en stor del av territoriet mellan Nordafrikas kuster i väster, Svarta havet i öster och Östersjön i norr. Denna art är så populär som matkälla att den också introducerades till Nordamerikas vatten. Kroppen är olivgrön eller ljusbrun och har en nästan diamantform med fenorna inkluderade.

• Summer Flounder: Denna art upptar Atlantkusten i USA och Kanada. Den har en mörkgrå eller brun färg och rundade fenor.

• Dusky Flounder: Denna art mäter upp till 12 tum och har ett mycket långt utseende och har solbränna eller bruna skalor. Den ligger i en vattensträcka mellan Mexikanska golfen och Yucatanhalvön.

Flounder utseende

Flundern har ett ovanligt platt utseende som passar bra för sin livsstilsbotten. För att se allt ovanför har skrubben två stora runda ögon som projiceras från små stjälkar på samma sida av huvudet. Dessa ögon har också förmågan att röra sig oberoende av varandra. Det typiska skrubbprovet mäter någonstans mellan fem och 25 tum i längd (det större som någonsin registrerats var cirka 37 tum) och upp till 22 pund i vikt. Detta fångar inte riktigt sin sanna storlek, eftersom skrubben har en enorm yta tack vare sin runda eller ovala kropp.

Flyndrarnas skalor fungerar som kamouflage som gör det svårt för både rovdjur och byte att upptäcka det mot den leriga eller sandiga havsbotten. Vissa arter kan aktivt ändra färg för att smälta in i havsbotten. Detta har det dubbla syftet att också signalera fiskens känslomässiga tillstånd. Till exempel kan en blek färg vara ett tecken på att varelsen känns hotad. Flundern finns i ett stort utbud av olika färger och mönster, beroende på sammansättningen av sedimentet där den finns. Skifferna med orange, bruna, gröna, vita eller solbruna färger är normala.

Flundringsfördelning, befolkning och livsmiljö

Flundern bor längst ner i hav och hav nära bryggor, broar och korallrev. Dess huvudsakliga beläggningsområden inkluderar det tropiska och tempererade vattnet längs Europas kuster, Nordamerika, Afrika och Asien. Vissa arter bor också mycket längre norrut nära Arktis.

Det uppskattas att cirka 30 miljoner flundrar fortfarande lever över hela världens hav, men föroreningar, livsmiljöförändringar och överfiske under 20 och 21-talet har tömt vissa bestånd. För många arter av skrubbsår finns det inte tillräckligt med data för att helt uppskatta deras bevarande status. Men när data är kända verkar de allra flesta arter ha god hälsa. Bevaringsspåraren IUCN: s röda lista anser att de är av minsta bekymmer . Den fortsatta uttömningen av fiskbestånden kan dock hota många arter i framtiden.

I USA är National Oceanic and Atmospheric Administration det huvudsakliga statliga organet som ansvarar för att noggrant hantera skrubbantal. Förvaltningen använder vetenskapliga data för att avgöra hur mycket av skrubbefolkningen som kan skördas för det följande året, och sedan fördelar den resurser därefter mellan kommersiella fångster och fritidsfångster för att säkerställa att det finns tillräckligt med bestånd för att befolka vattnet.

Flytande rovdjur och byte

Flundern är främst en nattlig rovdjur som trivs med en diet av räka , krabbor , och andra fisk . Mindre arter kan också konsumera maskar och plankton. Den exakta sammansättningen av kosten varierar ganska beroende på plats och art. Flundern är ett bakhållsrovdjur som ligger orörligt på havet eller havsbotten och smälter in i omgivningen och snäpper sedan snabbt upp det intet ont anande bytet med sina skarpa tänder.

På grund av sin relativt stora storlek har skrubben bara ett fåtal naturliga rovdjur som hajar, ål och människor . Kamouflage erbjuder det bästa skyddet. När den utsätts är den dock mycket sårbar för större rovdjur på grund av bristen på andra naturliga försvar.

Reproduktion av flundra och livslängd

Flyndras häckningssäsong äger vanligtvis rum under de varmare månaderna. Honorna kommer att släppa mer än 100 000 (och ibland miljontals) ägg från hennes kropp, och hanen kommer att släppa sin sperma för att befrukta dem. Efter några veckor kläcks den unga yngeln från äggen. Gyten stäms vanligtvis perfekt med årets mest produktiva och rikliga säsong för mat.

Vid födseln ser skrubben faktiskt ut som en typisk fisk. Den är född med ett symmetriskt standardutseende med ögon på båda sidor av huvudet och simmar också runt havet som en fisk. Efter några dagar av detta genomgår flundra signifikanta fysiska förändringar där kroppen börjar plana ut, simblåsan (som ger flytkraft) försvinner och ett öga börjar migrera till den andra sidan av fisken. När den väl har utvecklats tenderar flundern att leva cirka tre till tio år i naturen.

Flounder i fiske och matlagning

Fångad för både fritids- och kommersiella ändamål, är skrubben en av de mest populära djuphavsfiskarna att äta runt om i världen. Det är särskilt vanligt stekt, stekt eller grillat, men det kokas på så många olika sätt och serveras med så många olika livsmedel att sorten verkligen är häpnadsväckande. Den milda smaken passar bra med alla typer av såser, örter, kryddor, grönsaker och ostar.